素食主义者占多少（素食主义者分几个等级）-中联科技网

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1、、多吃素少吃肉有助降低死亡风险。对人体健康来说植物蛋白优于动物蛋白，而在动物蛋白中，鸡肉和鱼类优于红肉、奶类和蛋类。从膳食的角度讲，绝大多数摄入的营养素都来自于食物，而每种食物中的营养素又种类繁多。

2、另外，素食中含有大量纤维素，能刺激肠蠕动加快，利于通便，使体内有害物质及时排出，降低了有害物质对肠壁的刺激损害。

3、降低胆固醇含量。素食血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少，血液中胆固醇含量如果太多，则往往会造成血管阻塞。减少患癌症机会。某些研究指出，肉食与结肠癌有相当密切的关系。较无寄生虫之类。

4、吃素的好处吃素能够抗癌。在我们日常生活中，都知道要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，因为速食确实能够帮助人体抵抗癌症，能够降低人患上肝癌，结肠癌胃癌膀胱癌等疾病的风险。

根据卫计委发布的《中国居民营养与慢性病状况报告(2015)》，我国居民每人每天平均能量摄入为2172千卡，平均来看能量供应充足，但是超过一亿人日摄入显著低于2100kc是完全有可能的。

有些民族不吃猪肉，其实是根据他们自己的，民族文化所决定的，所以这其实也是每个人不同的选择，我们无法强求每个人都做到相同。

这可能是现在有人认为中国有57个少数民族的情况.一些民族由于地域或历史原因，同一民族长期在不同地域生活，他们会认为不同地域的应该是2个民族，这种说法现在存在，但从科学角度将，这种说法不成立。4。

不过，欧美人是一直吃肉的，所以祖辈的习惯不能改；但是中国人是最近几十年才吃肉的，所以完全可以继续回到吃素的时代。

两种情况：从来没吃过肉，所以有抵触心理；以前吃过，但因为信仰或者别的原因放弃吃肉。为什么有的人不吃肉？我个人的一个猜想：从牙齿来看，人的食性应该是杂食偏素（丘齿形的臼齿，而且完全没有裂齿）。

1、[1] 虔诚的印度教徒和佛教徒是素食主义者，不沾荤腥。耆那教徒更是严格食素，连鸡蛋也不吃，但可以喝牛奶，吃乳酷和黄油。印度的素食者大约占人口的一半。印度的牛奶价格便宜，质量也很好，男妇老幼，都喝牛奶。

2、印度人一般不喝酒，认为喝酒是违反宗教习惯的。所以在宴请印度客人时，如对方不愿喝酒，不要勉强劝酒。锡克教徒绝对禁酒。印度人大多喜爱喝红茶。

3、印度老百姓在美食文化上南北差异较大，北方烹饪中有许多肉、谷物和面包，喜辣味；南方多素食、米饭、辛辣咖喱。印度人家庭基本食品是米饭、家常饼、小扁豆，普通佐料是干青酸辣泡菜和香菜叶。

4、爱吃炒饭。而中部德干高原则以小米和杂粮为主。印度人喜欢吃带有辣味的、伴有咖喱的食物。在饮水和饮料方面，印度人和西方人一样，没有喝热水的习惯，一般喜欢喝凉水或者饮用红茶、牛奶和咖啡。

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