3、早餐机食谱简单快速做法?...
煎鸡蛋温度约为180°C~240°C,属于高油温,此时,油面翻动转向平静,有青烟,用勺搅动时有声响,若将筷子置于其中,筷子周围会有大量气泡,并有噼里啪啦的响声,原料下锅后,周围出现大量气泡,并带有轻微的油爆声,各种技法的适烹温度:煎—250...